宴会中，作为举办宴会的主人，要首先为客人斟酒，斟酒时中餐以（)为敬酒。

A.主宾

B.主人

C.主持人

D.女宾

A.因庆功庆典所举办的宴会

B.婚宴

C.纪念宴

D.嘉年华宴

E.寿宴

A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词

B.致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听

C.主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼

D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

A.小王在进餐时大声咀嚼

B.小李在主人安排下入座

C.小夏在宴会中过早离开

D.小周因饥饿而抢着取菜

A.为客人提供餐饮服务的时间不一致

B.同一宴会中，服务相同，菜点一致

C.讲究气氛，会场布置应围绕主题来安排

D.宴会的开始和结束时间应根据主办者的预定要求执行

A.主人

B.客人

C.主宾

D.陪同

A.3/5

B.1/2

C.2/3

D.3/4

A.先为客人上茶，后为主人上茶

B.先为主宾上茶，后为次宾上茶

C.先为男士上茶，后为女士上茶

D.先为长辈上茶，后为晚辈上茶