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第1题
宴会预订中经常使用的表单有()。
A.宴会预订单
B.宴会通知单
C.宴会更改通知单
D.宴会预订合同
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第2题
销售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是()
A.宴会日记薄
B.宴会通知单
C.宴会预订单
D.宴会档案
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第3题
售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是()
A.宴会日记薄
B.宴会通知单
C.宴会预订单
D.宴会档案
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第4题
酒店与客户双方均应严格履行其中各项条款的合约书是()
A.宴会合同书
B.宴会预订单
C.宴会安排日记薄
D.宴会预订档案
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第5题
厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息,包括宴会的规格、()以及用餐日期等。
A.宴会价位
B.菜品数量
C.宴会菜单
D.用餐人数
E.特殊要求
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第6题
宴会电话预订必须问清客人预订内容,如:单位名称、人数、标准、时间、付款方式等并要留下联系人的()和()。
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第7题
在宴会预订中,中用于促销活动的预订形式为()。
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第8题
所有的宴会都是通过预订进行,因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。
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第9题
中餐宴会销售的第一步是()
A.填写宴会安排日记簿
B.签订宴会合同书
C.受理预订
D.收取订金
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第10题
()不是达成宴会目的的重要措施。A、宴会服务B、宴会产品设计C、宴会活动
()不是达成宴会目的的重要措施。
A、宴会服务
B、宴会产品设计
C、宴会活动
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