更多“所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。”相关的问题
第1题
有时客人在预订宴会后，由于各种原因对宴会的要求有所改变，这时预订员需要把所有的变更信息填写在宴会预订单上。
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第2题
10、有时客人在预订宴会后，由于各种原因对宴会的要求有所改变，这时预订员需要把所有的变更信息填写在宴会预订单上。
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第3题
10、有时客人在预订宴会后，由于各种原因对宴会的要求有所改变，这时预订员需要把所有的变更信息填写在宴会预订单上
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第4题
预订单和预订资料是联结宴会预订和宴会服务组织工作的重要依据。宴会服务都是按照经理安排的内容和要求来安排的。（）
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第5题
“以市场为导向，通过市场细分，对各细分市场的消费者行为进行分析、预测，确定最优价格，实现收益最大化”是哪一个部门的职责？()
A.预订部
B. 收益管理部
C. 宴会会议部
D. 会议服务部
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第6题
宴会销售通过预订开始，餐厅受理预订是宴会销售的第一步（）
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第7题
宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据______，做好单独成本核算。
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第8题
宴会本钱核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据宴会订单，做好()。
A.餐饮总销售额核算
B.餐饮总本钱核算
C.单独本钱核算
D.毛利核算
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第9题
宴会管理流程所经历的阶段有接受预订、（）、组织准备、安排实施、结束总结。
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