题目
A.宴会预订单
B.宴会通知单
C.宴会更改通知单
D.宴会预订合同
第1题
A.宴会合同书
B.宴会记录本
C.宴会预订单
D.宴会通知单
第2题
A.宴会合同书
B.宴会记录本
C.宴会预订单
D.宴会通知单
第7题
A.宴菜品生产工艺设计书
B.宴会菜品用料单
C.原材料订购计划单
D.宴会生产分工与完成时间计划
E.生产设备与餐具的使用计划
第9题
A.如果宴请基督教的人士,要注意避开13号和星期五以及其他禁忌日
B.参加宴会主要是为了社交应酬,所以在就餐时要边吃边说
C.政治和新闻是宴会上谈论的好话题
D.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干净后继续使用
E.使用刀叉时,欧式用法为左手拿叉,右手拿刀
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