题目
A.大型以上餐馆
B.学校食堂
C.供餐人数300人的机关食堂
D.集体用餐配送单位
第1题
A.餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员
B.集体用餐配备单位,应设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员
C.食品安全管理人员应按规定参加食品安全培训
D.以上都是
第2题
第3题
A.大型以上餐馆(含大型餐馆)
C.连锁经营餐饮服务企业
第4题
A、中央厨房
B、集体用餐配送单位
C、连锁餐饮企业总部
D、网络餐饮服务第三方平台提供者
第5题
第6题
C.机关食堂
第7题
第8题
第9题
第10题
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