题目
A.低温冷库
B.高温冷库
C.湿温冷库
D.湿热冷库
第1题
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 ()
第2题
第3题
A.高温冷库
B.中温冷库
C.低温冷库
D.超低温冷库
第4题
A.A.低温
B.B.高温
第5题
A.0~5℃
B.0~-5℃
C.-10~-18℃
D.-18~-23℃
第6题
A.高温库
B.低温库
C.中温库
D.冷库
第7题
第8题
第9题
A.<-18℃
B.-18~0℃
C.0~10℃
D.10~20℃
第10题
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