题目
A从客人右侧用右手递上酒单
B将服务由折叠成方形，左手持服务巾
C左手持服务巾托住瓶底，右手持瓶走向客人
D双手持酒瓶递到客人面前，让客人确认
第1题
第2题
第3题
第4题
A．干白葡萄酒
B．干红葡萄酒
C．香槟酒
D．玫瑰露酒
E．利口酒
第5题
A.玫瑰葡萄酒
B.红葡萄酒
C.白葡萄酒
D.葡萄汽酒
第6题
A．葡萄酒
B．烈性酒
C．餐前酒
D．饮料
第7题
A．甜葡萄酒
B．主菜的酒
C．有汽葡萄酒
D．波特酒
第8题
A.甜食酒在吃甜食时用
B.利口酒在餐后用
C.口感清新的葡萄酒配口感浓郁的菜肴
D.口感浓郁的葡萄酒配清淡的菜肴
第9题
B.利口酒可在餐后用
D.浓郁口味的葡萄酒配清淡的菜肴
E.香槟酒可配任何菜肴
第10题
A.中国白酒
B.葡萄酒
C.黄酒
D.金酒
E.伏特加酒
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