构成蛋白质的基本物质是（）A.脂肪酸B.脂肪酸和多糖C.氨基酸

A.氨基酸 　　

B.脂肪酸 　　

C.水 　　

D.葡萄糖 　　

A.脂肪酸

B.脂肪酸和糖

C.维生素

D.氨基酸

E.无机盐

A．构成人体细胞和组织的重要成分

B．构成体内多种具有重要生理功能的物质

C．供给能量

D．提供必需脂肪酸

A．氮

B．氨基酸

C．肽

D．葡萄糖

E．脂肪酸

正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是

A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能

B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在

C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质

D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能

E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素

下列对蛋白质的主要生理作用描述不正确的选项是()。

A.蛋白质是细胞的基本构成部分之一

B.构成酶、激素、抗体等生理活性物质，以发挥消化吸收、曾强免疫力等作用

C.维持体内环境稳定

D.保温保护

A．各种营养物质的比例合适，互相搭配

B．糖类是主要的供能物质，应多吃

C．应以肉类、蔬菜、水果为主

D．蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃

A. 油脂

B. 蛋白质

C. 淀粉

D. 脂肪酸

A.核酸 ．

B.蛋白质

C.脂肪酸

D.小肽

E.寡糖