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[单选题]

油料种子发育过程中,最先累积的贮藏物质是()。a. 油脂b. 蛋白质c. 淀粉d. 脂肪酸

A. 油脂

B. 蛋白质

C. 淀粉

D. 脂肪酸

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第1题

在油料种子发育过程中,最先积累的贮藏物质是()。

A.A.油脂

B.B.脂肪酸

C.C.蛋白质

D.D.淀粉

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第2题

在豌豆种子发育过程中,种子最先积累的是()。

A.A.蛋白质

B.B.以蔗糖为主的糖分

C.C.脂肪

D.D.淀粉

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第3题

生产酱油的主要原料有()。

A.蛋白质原料

B.油料

C.淀粉原料

D.盐

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第4题

玉米籽粒最主要营养成分为()。

A.蛋白质

B.淀粉

C.氨基酸

D.油脂

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第5题

淀粉种子的安全水分约在8%~9%,油料种子的安全水分大约12%~14%。超出这一范围后,种子的呼吸速率很快提高。()
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第6题

川芎山区育苓,坝区种芎的栽培方法独特。川西平原一带春晚、夏短、秋早、冬长的环境有助于川芎()。

A.生长

B.发育及累积养分

C.种子阴干贮藏

D.养根

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第7题

种子萌发时所需要的物质和能量全靠种子本身贮藏的物质。()
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第8题

小麦种子的胚部不含有()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.淀粉

D.矿物质

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第9题

决定大米工艺性能的化学成分主要为淀粉和()。

A.脂肪酸

B.维生素

C.蛋白质

D.矿物质

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第10题

构成蛋白质的基本物质是()。

A.脂肪酸

B.脂肪酸和糖

C.维生素

D.氨基酸

E.无机盐

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