类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟。A.清蛋糕B.混酥C.蛋清D.圣诞节

A.蛋清、糖

B.蛋清、面粉

C.鸡蛋、面粉

D.鸡蛋、糖

蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过()烘烤后成熟。

A.低温

B.中温

C.高温

D.先高温再低温

A、低温

B、中温

C、高温

D、先高温在低温

A.黄油、面粉

B.蛋清、糖

C.黄油、糖

D.黄油、鸡蛋

A.低温

B.中温

C.高温

D.先高温再低

在欧洲，用()作为主料生产的饼干不仅种类繁多，而且口味、形态也千变万化，是深受人们喜爱的一种食品。

A.巧克力

B.奶油

C.蛋清

D.蛋黄