餐具和酒具是主题宴会摆台的最基本元素。（)

A.餐酒具

B.装饰物

C.创新

D.服务

()是高档宴会摆台要求之一。

A.餐具无破损

B.无需摆酒具

C.餐具摆放要突出个性化

D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定

A.餐具无破损

B. 无需摆酒具

C. 餐具摆放要突出个性化

D. 酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定

A.餐具摆放规范化

B.各种餐、酒具齐全卫生

C.餐具图案、形状各异

D.餐具无破损

高档宴会摆台要做到:餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。()

A.功利化

B.规格化

C.自由化

D.各具特色

A.看盆与骨盆

B.筷子架、银匀、筷子

C.酒具

D.烟灰缸、菜单、台号长

A.高标准的服务要求

B.高要求的装原则

C.高标准的餐酒具选择原则

D.不拘一格的摆放创新原则

E.高质量的服务水平