题目
()是高档宴会摆台要求之一。
A.餐具无破损
B.无需摆酒具
C.餐具摆放要突出个性化
D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
第1题
B. 无需摆酒具
C. 餐具摆放要突出个性化
D. 酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
第2题
A.餐具摆放规范化
B.各种餐、酒具齐全卫生
C.餐具图案、形状各异
D.餐具无破损
第3题
高档宴会摆台要做到:餐具摆放要随意化,各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。()
第4题
A.功利化
B.规格化
C.自由化
D.各具特色
第5题
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
第6题
A.台形
B.桌形
C.摆台
D.装饰
第7题
A.有,必须先铺设台布,摆放餐具,最后套椅套归位
B.有,必须先铺设椅套,后铺设台布,摆放餐具
C.只要符合个人摆设习惯,遵循摆设标准即可
D.没有,想怎么摆就怎么摆
第8题
第9题
第10题
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