中餐在接待外宾的宴会上，上菜的位置应选在翻译及陪同座位的中间为上菜口。（）

A.第一主人及第三客人中间

B.翻译及陪同座位的中间

C.翻译及第一客人的中间

D.第二主人及第二客人中间

A.热情迎接

B.先撤后上

C.左上右撤

D.上菜不推

E.撤碟不拖

A先上冷菜

B后上热菜

C再上甜食

D最后上水果

A.上菜后不要先拿筷子，应等主人邀请，主宾动筷时再拿筷。

B.不要挑菜，不要在公用的菜盘里挑肥拣瘦。

C.如果需要抽烟，必须征得邻座特别是同桌女性的同意。

D.添饭。

A.主人的右侧

B.主宾的右侧

C.副主人的右侧

D.其它宾客的右侧

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会开始前预先斟好葡萄酒

D.白葡萄酒斟七成满

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位

D.白葡萄酒斟七成满

E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒

A.正前方

B.左上方

C.右上方

D.右下方