中餐在接待外宾的宴会上，上菜的位置，应选在（）。

A.主人的右侧

B.主宾的右侧

C.副主人的右侧

D.其它宾客的右侧

A.主管人员颜色

B.客人进餐速度

C.餐厅工作时间

D.客人自己的经验

A.客人先进先出

B.客人先进后出

C.客人后进先出

D.客人后进后出

A.主人右侧

B.主人左侧

C.自由选择

A.第二车轴的右侧及第三车轴的左侧

B.第二车轴的左侧及第三车轴的右侧

C.第一车轴的左侧及第四车轴的右侧(D)第一车轴的右侧及第四车轴的左侧

A.客人坐在后排右侧的位子，领导坐在前排右侧位置

B.客人坐在前排右侧的位置，领导、秘书坐在后排

C.领导坐在前排右侧的位置，客人、秘书坐在后排

D.客人坐在后排右侧位置，领导坐在后排左侧位置，秘书坐在前排右侧位置

A.第二车轴的右侧及第三车轴的左侧

B.第二车轴的左侧及第三车轴的右侧

C.第一车轴的左侧及第四车轴的右侧(D)第一车轴的右侧及第四车轴的左侧

A.主宾位

B.副主宾位

C.陪同翻译之间

D.主人位

A.从主人位开始逆时针方向斟倒

B.从主宾位开始逆时针方向斟倒

C.从主人位开始顺时针方向斟倒

D.从主宾位开始顺时针方向斟倒

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会开始前预先斟好葡萄酒

D.白葡萄酒斟七成满