题目
A先上冷菜
B后上热菜
C再上甜食
D最后上水果
第1题
参考答案：错误
第2题
第3题
A.A.在正式的宴会上，水杯放在菜盘右上方，酒杯放在左上方
B.B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.C.一道菜上桌后，通常需等主人或长者动手后再去取食
D.D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
第4题
第5题
A.正前方
B.左上方
C.右上方
D.右下方
第6题
第7题
第8题
A.如果需要抽烟，必须征得邻座特别是同桌女性的同意。
B.上菜后不要先拿筷子，应等主人邀请，主宾动筷时再拿筷。
C.不要挑菜，不要在公用的菜盘里挑肥拣瘦。
D.添饭。
第9题
A.热情迎接
B.先撤后上
C.左上右撤
D.上菜不推
E.撤碟不拖
第10题
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