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[主观题]

接受中餐宴会预订时,要了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特殊需要。

答案
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更多“接受中餐宴会预订时,要了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特殊需要。”相关的问题

第1题

大堂副理每天拜访重要宾客,了解并记录宾客的服务需求和对酒店的评价是为了收集
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第2题

前台接待通常包括以下哪些工作?

A.受理宾客预订

B.接待未预订客房而直接抵店的零散宾客

C.办理宾客的入住登记手续

D.分配房间,确定房价

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第3题

宾客意见反馈属于宴会服务质量内部系统信息反馈的范畴。
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第4题

中餐零点服务员对各类宾客的多种用餐要求要有心理准备,要因人而异,掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。
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第5题

员工的态度也能影响宾客的舒适程度和对宴会的整体感觉。
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第6题

7.引导宾客上下楼时,尤其是上楼时,引导人员应走在宾客的前面。
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第7题

中餐零点的冷菜一般在宾客点完菜()分钟内上桌。

A.5

B.8

C.10

D.15

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第8题

待宴会客人入座之后,将葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。
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第9题

是饭店识别有价值客户,理解宾客的行为、期望、需要,与宾客建立良好的关系并对宾客关系管理的过程。
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第10题

行李寄存牌上的信息不包括()

A.宾客姓名、房号

B.行李员签名、宾客签名

C.寄存日期与时间

D.宾客性别

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