哪一个食物中含膳食纤维较高。

A.水果

B.鱼

C.虾

D.牛肉

下列对膳食纤维的食物来源的描述正确的选项是（）。

A.主要来自植物

B.粮谷类含大量树胶

C.苹果中含较高木质素

D.香蕉中含膳食纤维少

A.豆类和水果

B.蔬菜和谷物

C.肉类和蔬菜

D.水果和蔬菜

E.豆类和蔬菜

A.谷物消费量大

B.膳食纤维充足

C.动物性食物消费量小

D.以上都是

A.提倡谷物精加工

B.疏菜水果富含维生素,矿物质和膳食纤维，二者可相互替代

C.蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收

D.膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用

E.现在米面加工的越来越细，营养素的丢失多，对健康不利

A.膳食纤维可改善肠内细菌群,产生能起免疫治癌剂作用的各种非消化性M多糖

B.谷物纤维素能与致癌物结合,排出体外,从而减少随饮食进入肠内的霉菌毒素、亚硝胺、苯并芘等的吸收

C.膳食纤维可增加胃内容物容积而有饱腹感,食物中过多的将促进矿物质和维生素的吸收

D.膳食纤维可降低血液中胆固醇的浓度,促进胆固醇在肝脏代谢分解后与胆盐结合排泄出体外,对预防心血管疾病有一定作用

A.①②

B.①③

C.②④

D.①④

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.豆腐

D.粗粮

E.水果