题目
第1题
第2题
A.食品农药残留指农药使用后残留于食品的农药本体
B.农药残留量以g/kg表示
C.农药残留是施药后的必然现象
D.世界各国制定了农药最小残留限量标准
第3题
A.农田施药对农作物造成的直接污染
B.农作物从污染环境中吸收农药
C.通过食物链发生生物富集效应而污染食品
D.其他来源的污染
E.食品加工中添加
第4题
A.施用农药受到的直接污染
B.农作物从污染的环境中吸收
C.通过食物链传递
D.不当的食品加工
第5题
第6题
第7题
第8题
A.残存于环境、生物体和食品中的农药及其衍生物
B.残存于环境、生物体和食品中的农药及其代谢物和降解物
C.残存于环境、生物体和食品中的农药及其所含杂质
D.以上全部都是
第9题
第10题
A.食品污染
B.食品添加剂
C.食品有害物质残留
D.农药残留
第11题
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