题目
第3题
A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
B.通常蛋白质的溶解度在它的等电点时最大
C.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中的溶解度增大
D.由于蛋白质在等电点时溶解度大,所以一般沉淀蛋白质时应远离等电点
E.以上各项全不正确
第5题
A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D.pH大于蛋白质的等电点时,蛋白质分子泳向负极
第7题
A..蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D.以上各项均不正确
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