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题目

[主观题]

客人进入西餐厅知道自己的座位后,应从餐椅的右侧入座。

答案
错误
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第1题

入座时,应从椅子的右侧入座。
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第2题

拉椅让座时,迎宾员双手将餐椅拉开半米左右距离,___示意客人入座。

A.左手

B.右手

C.双手

D.语言

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第3题

在坐姿的礼仪中,在客人入座后,找到自己适当的位置就座。确定身体与椅凳距离后从容就坐。一般女士坐椅子的1/2处为宜,男士坐在椅子的2/3处为宜。
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第4题

入座服务中尽量为客人提供至少两张餐桌的选择。
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第5题

客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。

A.给客人送菜单

B.确认预定

C.为客人上毛巾

D.指导客人入座

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第6题

一般情况下,应该从椅子的右侧入座。
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第7题

待宴会客人入座之后,将葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。
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第8题

国内游旅游者进入酒店房间后,如果有的客人还未拿到行李,客人领队应迅速查找或进行处理。
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第9题

撤换餐用具时,要求服务人员站在哪里如何撤换?()

A.站在客人左侧用左手撤换

B.站在客人左侧用右手撤换

C.站在客人右侧用左手撤换

D.站在客人右侧用右手撤换

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第10题

流化床反应器()

A.原料气应从床层上方经分布器进入反应器

B.原料气应从床层下方经分布器分布板进入反应器

C.原料气可以从侧壁均匀的分布进入

D.反应后的产物从床层下部引出

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