9、白条猪和部位肉收验货后，应立即放入冷藏库保鲜。若不能立即加工，要用塑料袋覆盖肉类，以免风干。

A.不能用手接触试剂，以免危害健康和沾污试剂

B.瓶塞应倒置桌面上，以免弄脏，取用试剂后，立即盖严，将试剂瓶放回原处，标签朝外

C.要用干净的药匙取固体试剂，用过的药匙要洗净擦干后才能再用

D.尽量不多取试剂，多取的试剂不能倒回原瓶，以免影响整瓶试剂纯度，应放入其他合适容器中另作处理或供他人使用

A.包装后置室温下

B.包装后冷藏

C.用盐腌渍

D.烟熏，风干

E.真空包装