更多“一般在煮、蒸麻进不同等级天麻同锅煮麻,既方便又节能。”相关的问题
第2题
EMCC技术是在KP蒸煮基础上蒸煮区延长,也延长了蒸煮时间,降低了蒸煮温度,蒸煮的选择性有所提高。
点击查看答案
第3题
单塔液相型蒸煮器的锅体自上而下分为哪几个区域?
点击查看答案
第4题
蒸煮袋能经受高温蒸煮杀菌,且能缩短杀菌时间,对内装产品的破坏性小,食用时可以连袋蒸煮加热,非常方便。()
点击查看答案
第5题
MCC技术是在传统连续蒸煮基础上增加一个逆流蒸煮区,调整了蒸煮器内温度分布,提高脱木质素选择性。
点击查看答案
第6题
间歇蒸煮的特点是木片静止不动,蒸煮液流动。
点击查看答案
第7题
【填空题】成型火腿蒸煮一般有 和 两种。
点击查看答案
第8题
脱脂鱼粉加工工艺的解析,首先列出工艺流程,再对每一步的原理进行解释,比如蒸煮,为什么要蒸煮,蒸煮能达到什么样的效果
点击查看答案
第9题
薯干蒸煮后的味道不如新鲜甘薯蒸煮后的味道,原因是其中的α-淀粉酶在甘薯干制的过程中失去了活性。
点击查看答案
第10题
在没有碱回收的工厂应尽量减少用碱量,蒸煮结束后,蒸煮液中残碱含量越低越好。
点击查看答案