更多“10、发芽马铃薯中茄苷含量很高,不能食用。”相关的问题
第2题
7、未成熟或发芽的马铃薯果实中主要的有毒物质为()
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第3题
马铃薯块茎发芽和见光后,茄精含量增加,主要集中在块茎中央。
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第4题
茄碱苷又名龙葵苷,主要存在于茄科植物。其中以马铃薯块茎中含量较多,正常含量在()范围内
A.0.002–0.02%
B.0.002–0.01%
C.0.001–0.02%
D.0.001–0.01%
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第5题
发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。
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第6题
51、发芽马铃薯中往往产生(),故食用不当易造成食物中毒。
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第7题
以下哪些食品有毒,不宜食用?
A.人工催熟的香蕉
B.发芽的马铃薯
C.发芽的大豆
D.未成熟的番茄
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第8题
发芽马铃薯中的有毒物质是 ()
A.A 硫苷
B.B 鞣酸
C.C 龙葵素
D.D 秋水仙碱
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第9题
9、马铃薯发芽或被光照表皮变青时含有较高的毒素对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,所以不能食用,如果想要食用应该将马铃薯()
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第11题
【判断题】发芽的马铃薯和霉变粮食经过简单处理还可以食用。
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