题目
A.龙葵素
B.氰苷
C.皂素
D.秋水仙碱
第1题
A.A 硫苷
B.B 鞣酸
C.C 龙葵素
D.D 秋水仙碱
第2题
A.亚麻苦苷
B.苦杏仁苷
C.秋水仙碱
D.龙葵素
第3题
A.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素
B.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
C.土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强
D.鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
第4题
B.秋水仙碱
C.黄曲霉毒素
D.组胺
第5题
A.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷
B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质
C.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素
D.变绿处含有龙葵素
第6题
A.Y.是
B.N.否
第7题
A.3-硝基丙酸
B.米酵菌酸
C.类秋水仙碱
E.植物血凝素
第8题
A.植物血凝素
B.类秋水仙碱
C.亚硝酸盐
D.银杏酸
E.龙葵素
第9题
第10题
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