更多“食品企业的生产人员（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接影项目八 食品安全控制基本原理和体系构建 203 响食品卫生质量。根据食品安全法规定，凡从事食品生产的人员必须体检合格，获…”相关的问题
第1题
食品企业的生产人员（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接响食品卫生质量。根据食品安全法规定，凡从事食品生产的人员必须体检合格，获有健康证才 能上岗。（）
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第2题
食品加工人员是指__________接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员。
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第3题
对食品的品质进行测试的人员，其岗位职责与_____的职业特征相吻合。
A.食品检验人员
B.食品工程技术人员
C.营养配餐人员
D.食品、饮料生产加工人员
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第4题
制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众的身体健康和生命安全，其前提是
A.保证食品安全
B.保障食品生产
C.保护食品经营
D.严惩违法行为
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第5题
GB4789.1-2016食品安全微生物检验 总则中就对食品检验提出了实验室基本要求，主要包括机machine、料material、（） 几个方面。
A.方法method
B.环境environment
C.人员man
D.环境environment 、人员man
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第6题
患有病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核人员不允许从事和接触直接入口食品的工作。
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第7题
销售与收款业务循环的内部控制要求销售人员应当避免接触销售现款，但可以直接发货给其开发的客户。
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第8题
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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第9题
操作人员应当避免裸手直接接触（）、与药品直接接触的（）和（）。
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第10题
2、GB4789.1食品安全微生物检验 总则中就对食品检验提出了实验室基本要求，主要包括机machine、料material、（） 几个方面。
A.方法mathod
B.环境environment
C.人员man
D.以上都是
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第11题
【填空题】操作人员应当避免裸手直接接触（）、与药品直接接触的（）和（）。
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