题目
A.B族维生素
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素C
第1题
A.维生素E在糊粉层中含量丰富
B.谷皮中含有丰富的蛋白质
C.淀粉主要集中在胚乳中
D.脂肪只存在于胚芽中
第2题
A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分
B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全
C.谷类含脂肪低
D.谷类中的维生素主要是B族维生素
第3题
A.A族维生素
B.E族维生素
C.芳香素
D.B族维生素
第4题
第5题
A.维生素E
B.维生素D
C.B族维生素
第6题
A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素D
第7题
A.维生素B1
B.维生素B2
C.烟酸
D.泛酸
第8题
第9题
第10题
A.B族维生素和矿物质
B.糖类
C.蛋白质
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