谷类食品中的营养特点不包括？

A.容易消化吸收

B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高

C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低

D.在谷类粮食中蛋白质含量最高

E.脂肪含量居谷类粮食首位

F.膳食纤维的含量较高

A.胚乳

B.胚芽

C.麸皮

D.天然营养成分

A.40～50%

B.50～60%

C.60～70%

D.70～80%

A.脂肪熔点高

B.脂肪含量少

C.含氮浸出物多

D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

E.易消化吸收

A.食品相关的微生物学基础

B.食品的防腐保鲜技术

C.微生物相关的食品安全问题

D.食品中营养成分的功效分析

A.鱼类

B.谷类

C.豆类

D.蔬菜类

E.蛋类