以下关于迎宾餐尾灵活叫号指引，说法正确的是（）

A.当出现排队迎宾务必安排2人

B.A负责取号叫号、引导茶水与冰淇淋位置

C.B负责迎客与送客动作、解答顾客疑问、主动帮助顾客提供饮品

D.以上说法都正确

A.迎宾、取号、叫号、候餐服务

B.迎宾、取号、点餐、候餐服务

C.迎宾、取号、收货、候餐服务

D.迎宾、撤餐、叫号、候餐服务

A.迎宾安排座位

B.叫号取号

C.跟客人聊天

D.侯餐服务

A.大堂经理未服务客户时，迎宾位空岗5分钟视为无人值守

B.迎宾位可以由保安值守

C.大堂经理服务客户时离迎宾位较远，保安可协助客户取号，并指引客户咨询大堂经理

D.迎宾位无需定点值守，大堂经理在服务客户时，可微笑示意新进入网点的客户

A．未到营业时间顾客用餐，迎宾礼貌告知营业时间，并先给顾客取号，开市时有序叫号进入，防止带位混乱和个别顾客无序插 队，导致顾客不满意B．派号话术：你好，这是你的号，扫上面二维码可以看到排号进程，不要走远哦，过号要重取（确保顾客清楚过号要重取）C．开市前10分钟，安排前厅员工在迎宾车间由矮到高排一队，齐声迎接顾客，逐一带位并立即继续回到迎宾车间集体迎客D．不需要管理、让顾客自由入座

A.餐中及时了解可用米饭是否充足，不足1/3时应及时煮备用

B.随时了解小料味碟剩余情况，及时补充

C.保持与迎宾的沟通，了解实际等位情况，告知后厨备好菜品锅底，同时自己也根据实际情况备好小料和味碟

D.随时观察勺子筷子是否充足

A.门口无迎宾待客

B.洗碗间2框餐具未被回收

C.有三张空台无人撤餐

D.没有做到3个1分钟和一个3分钟

A.香槟要沿着杯壁倾倒，以使其形成更好的气泡

B.香槟通常作为迎宾饮料使用，但也可在餐中提供

C.香槟需要提前冷藏，在提供时主动为旅客示瓶

D.打开的香槟不宜长时间保存，否则影响口感

A.自取餐门店∶使用叫号机或标准话术提醒顾客取餐；送餐门店∶使用叫号机或标准话术确认顾客位置

B.上餐前，准备餐盘纸、餐具上印有品牌标识的部分正面朝向顾客，筷子、汤勺放置于顾客右手边

C.上餐时，核对单号，完整报出顾客所点产品全称，并主动告知顾客产品特性及最佳食用方法及自助调料台方位

D.产品上齐后主动告知顾客餐品已上齐，并感谢顾客请慢用