营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

A.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。

B.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

C.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

D.生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

A.营养成分表

B.营养声称

C.营养素功能声称

D.以上都是

A.营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常

B.营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

C.添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变

D.不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者

A.Y.是

B.N.否

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.使某种食品达到特定目的营养需要

D.特殊人群预防需要

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

D.食品生产经营过程的卫生要求