以1种食品为例，通过其包装了解该食品的配料和营养成分。 （1）列出该食品的配料，并分析各种配料在该食品中所起的作用（至少一种作用）。 （2）了解《预包装食品营养标签通则》，列出该食品的营养成分表。

以1种食品为例，通过其包装了解该食品的配料和营养成分。 <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;Times New Roman"orphans: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px;" >（1）列出该食品的配料，并分析各种配料在该食品中所起的作用（至少一种作用）。 （2）了解《预包装食品营养标签通则》，列出该食品的营养成分表。

关于食品添加剂使用错误说法是（）。

根据相关法规规定，如食品加工中某种配料是经辐照处理的，但用量很少，则可不必在包装上标示。

【判断题】预包装食品外包装上的食品标签通常标注了食品的生产日期、保质期、配料、质量（品级）等级等，可以告诉消费者食物是否新鲜、产品特点、营养信息等。

食品营养强化剂是为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。对于任何人群都可以随时随地的添加，并通过各种手段向消费者宣传其作用。

食品罐头，成分：45%蟹肉、45%扇贝肉、10%其他配料。

袋装婴儿均化食品，含有30%牛肉（可见小肉块）、65%胡萝卜、5%其他配料，净重500克

主料成本、配料成本和调料成本构成（）成本。

食品包装容器不与食品中的营养成分发生化学反应，以确保食品的原始成分和营养价值。（）

食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的。