题目
A.客户服务经理
B.相招伙伴
C.餐厅经理
D.餐厅厨师
第1题
A.白色
B.蓝色
C.深粉色
D.中紫色
第2题
A.餐具筐
B.盆
C.碗
D.托盘
第3题
A.厨房设备
B.前厅家具
C.厨具餐具
D.一次性用品及清洁用品
E.家居厨具
F.个护清洁
第4题
第5题
A.餐具晚餐工作结束后需要有效覆盖
B.前厅可以隔夜摆餐具
C.午餐工作结束后餐饮具不可以放在架子上,必须放回保洁柜
第6题
第7题
A、200ml84+40升热水
B、300ml+40升热水
第8题
A.门店负责人
B.采购部负责人
C.公司财务
D.前厅负责人
第9题
A.每天消毒
B.每周消毒
C.每周日消毒
第10题
A.餐具
B.已消毒的餐具
C.食品容器
D.餐具和容器
第11题
A.红色抹布
B.蓝色抹布
C.咖色抹布
D.绿色抹布
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