题目
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.淀粉
F.纤维素
第3题
A.蛋白质在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B.丝绸的主要成分是天然纤维素,属于高分子化合物
C.高铁车用大部分材料是铝合金,铝合金材料具有质量轻、抗腐蚀能力强等优点
D.中秋节吃月饼,为防止月饼富脂易变质,常在包装袋中加入生石灰
第6题
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.(NH4)2SO4溶液能使蛋白质变性
C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄
D.提纯蛋白质
第9题
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.蛋白质溶液中加入任何盐溶液,都会使蛋白质发生变性
C.人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
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