向蛋白质溶液中加入硫酸钠可引起（）

A.双缩脲试剂

B.乙醇溶液

C.饱和硫酸钠溶液

D.醋酸铅溶液

A.特定的空间结构被破坏

B.生物学活性丧失

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.多肽链中肽键断裂

蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起

A.生物学活性丧失

B.特定的空间结构被破坏

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

E.多肽链中的肽键断裂

蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起

A.生物学活性丧失

B.特定的空间结构被破坏

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

E.多肽链中的肽键断裂

A.生物学活性丧失

B.特定的空间结构被破坏

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在

E.多肽链中的肽键断裂

A.生物学活性丧失

B.特定的空间结构被破坏

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在

E.多肽链中的肽键断裂

蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起()。

A.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

B.生物学活性丧失

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.特定的空间结构被破坏

E.多肽链中的肽键断裂

蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起()。

A.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

B.生物学活性丧失

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.特定的空间结构被破坏

E.多肽链中的肽键断裂

完成下列各反应的化学方程式： (1)Na2O2与过量冷水作用； (2)几滴热水滴在Na2O2固体上； (3)电解硫酸和硫酸铵的混合溶液； (4)将难溶于水和酸的Al2O3变成可溶于水的硫酸盐； (5)无氧条件下Zn粉还原酸式亚硫酸钠溶液； (6)将SeO2溶于水，然后通SO2气体； (7)用盐酸酸化多硫化铵溶液； (8)向硫代硫酸钠溶液中滴加少量硝酸银溶液； (9)向硝酸银溶液中滴加少量硫代硫酸钠溶液； (10)在中等酸度的钛(Ⅳ)盐溶液中加入H2O2。

A.向稀盐酸中加入少量钠粒：2Na+2H2O=Na++2OH-+H2↑

B.硫酸酸化的淀粉溶液久置后变蓝：4I-+O2+4H+=2I2+2H2O

C.用稀硫酸除去硫酸钠溶液中少量的硫代硫酸钠：S2O32-+2H+=2SO2↑+S↓+H2O

D.向含氯化铁的氧化镁溶液中加入氧化镁：2Fe3++3MgO+3H2O=2Fe（OH）3↓+3Mg2+

A.油脂、糖类和蛋白质均为高分子化合物

B.植物秸杆的主要成分是纤维素，纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精

C.往含硫酸的淀粉水解液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明淀粉未水解

D.向鸡蛋清的溶液中加入甲醛溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解