餐厅领班的岗位职责是应该有效地（)本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

A.A.含客房服务员的全部工作内容，满足客人的服务需求

B.B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.C.做好员工在岗培训与督导

D.D.协助客房经理完成客房基础管理

A.A.客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅

B.B.前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售

C.C.工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护

D.D.PA人员进行餐厅区域的清洁卫生

A.A.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名

B.B.销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名

C.C.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名

D.D.销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

A.地方习惯

B.领班要求

C.饭店要求

D.服务员要求

A.协助责任组长做好本组晨间护理，病房管理到位

B.接收新患者，为患者提供针对性、个性化的优质护理服务

C.巡视病房，落实分级护理制度，负责完成本组重症患者护理，协助责任组长共同完成本组患者诊疗计划

D.完成工作时段内手术患者的术前准备(术区备皮、留置尿管等)、术后护理及术后物品准备

E.做好患者病情观察及安全评估、管理，防范各种风险，应对突发事件有效，护理安全措施到位

A.A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作

B.B.熟悉酒店安全防范制度，并负责对安全服务员进行接待服务流程培训

C.C.在餐厅繁忙时间段，需要随时关注餐厅情况，并协助餐厅做好接待服务工作

D.D.前厅经理/副理协助客房经理，做好与工程的沟通与协调

A.厨师

B.餐饮服务员

C.餐厅管理员

D.配菜工

A.A.前台服务员需要为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

B.B.在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务

C.C.对待每一位客人须竭诚服务，殷勤待客

D.D.为更好地为宾客提供所需服务，可根据客人需求不执行部分服务标准

A.A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务

B.B.早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品

C.C.前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐

D.D.客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具

A.A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作

B.B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。

C.C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

D.D.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。