题目
A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作
D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
第1题
A.A.(1)(2)(3)(7)
B.B.(2)(3)(4)(5)
C.C.(2)(4)(6)(7)
D.D.所有选项皆是
第2题
A.A.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理
B.B.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理
C.C.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员
D.D.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管
第3题
A.A.前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作
B.B.每个酒店通常设有1名前厅副理
C.C.前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会
D.D.前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
第5题
A.A.前厅经理/副理、运营经理
B.B.客房经理、运营经理
C.C.客房经理、前厅经理/副理
D.D.前厅经理/副理、店长
第6题
A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第7题
A.A.客房每天10:00和17:00上交《房态表》给前厅经理/副理
B.B.房态表必须有前厅经理/副理和客房经理的签字
C.C.前厅经理/副理需核对维修房是否有维修记录
D.D.前厅经理/副理对房态差异做出及时处理
第8题
A.A.前厅经理/副理与服务员统一使用一本《前台交接班记录本》。
B.B.《前台交接记录本》由服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅
C.C.《前台交接班记录本》使用完后,须保存半年以备查(一年)
第9题
A.A.欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行
B.B.前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因
C.C.冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行
D.D.冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批
第10题
A.A.马上通知运营经理或店长
B.B.马上通知前厅经理/副理或店长
C.C.马上通知前厅经理/副理或运营经理
D.D.拒绝继续为客人提供该服务并通知店长
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