题目
A.家庭自制豆制品
B.奶及奶制品
C.海产品及盐渍食品
D.罐头食品
第1题
A.沙门氏菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌毒素食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.以上都可能
第2题
A.肉制品
B.自制发酵食品
C.奶及奶制品
D.剩米饭
E.虾贝类
第3题
A.志贺菌
B.李斯特菌
C.副溶血性弧菌
D.沙门菌
第4题
A.奶及奶制品
B.坚果
C.牛奶
D.红薯
E.花生酱
第5题
A.海产品
B.熟肉
C.奶类
D.淀粉制品
E.凉拌菜
第6题
A.200~300ml牛奶及奶制品
B.180~260g谷类
C.120~140g肉蛋类动物性食物
D.25g豆类及豆制品
E.200~250g蔬莱
第7题
第8题
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.单核细胞增生李斯特氏菌
D.金黄色葡萄球菌
第9题
A.家畜、家禽
B.海产品
C.人化脓性伤口
D.害虫
第10题
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