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第1题
葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（)。
A.大肠杆菌
B.金黄葡萄球菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒毒素
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第2题
细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。（)
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第3题
某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐，口唇、指甲轻度紫绀全身皮肤紫绀，呼吸困难，极有可能为（）
A.沙门氏菌食物中毒
B.扁豆(四季豆)中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.毒覃中毒
E.亚硝酸盐食物中毒
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第5题
食物中毒按致病原因可分为（）和真菌毒素、霉变食品中毒。
A.细菌性食物中素
B.有毒动植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.以上都是
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第6题
引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多，其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。（)
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第7题
某学校152名学生，集体用餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。根据以上症状，判断此次食物中毒可能是（)
A.沙门氏菌食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
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第8题
肉毒杆菌食物中毒由肉毒素所引起，所以它属于毒素型食物中毒。（)
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第9题
引起食物中毒的沙门氏菌主要存在于海产鱼中。（)
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第10题
以下不属于食物中毒的是（）
A.黄曲霉毒素中毒
B.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病
C.肉毒毒素中毒
D.致病性大肠杆菌食物中毒
E.沙门菌属食物中毒
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