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引起食物中毒的沙门氏菌主要存在于海产鱼中。（)

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第1题

沙门氏菌引起食物中毒的主要表现是沙门氏菌胃肠炎。（)

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第2题

引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多，其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。（)

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第3题

最适宜烹制熘鱼片的海产鱼是偏口鱼，淡水鱼是黑鱼。（）

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第4题

沙门氏菌食物中毒发生与食物中的带菌量、菌体毒力及人体本身的防御能力等因素有关。（)

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第5题

手部有化脓性伤口时烹调食物容易引起的食物中毒是（）。

A.沙门氏菌食物中毒

B.金黄色葡萄球菌毒素食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.以上都可能

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第6题

奶牛化脓性乳腺炎是由沙门氏菌引起的。（)

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第7题

piRNA主要存在于精细胞中。（)

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第8题

沙门氏菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染。（)

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第9题

杏仁食用过量也不会引起食物中毒。（）

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