重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 行业知识 > IT/互联网 > 软件开发
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[单选题]

下列行为符合面点操作间的卫生要求的是()。

A.每日清洗一次带手布

B.每班严格清洗一次屉布,并晾干

C.制作面点时吸烟

D.工作台上整齐拜访工作人员自己的饭盆

单选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看参考答案
更多“下列行为符合面点操作间的卫生要求的是()。”相关的问题

第1题

面点操作间厨师的工作服应()。

A.每天更换

B.穿脏了再换

C.每两天更换一次

D.每周更换一次

点击查看答案

第2题

关于诊疗用品的消毒方法,正确的是()

A.普通病房血压计袖带每周更换清洗一次

B.听诊器听筒部分一用一消毒

C.体温表一用一消毒

D.吸痰机的贮痰瓶每班倾倒、冲洗一次

E.治疗车每日清洁擦拭一次,污染后立即用消毒液擦拭

点击查看答案

第3题

面点操作间员工必须持有().

A.健康证

B.卫生培训合格证

C.厨师等级证书

D.健康证和卫生培训合格证

点击查看答案

第4题

工控机滤网()清洗一次。

A.每月

B.每日

C.每旬

D.每季

点击查看答案

第5题

面点操作间的员工不需严格执行()中的有关规定,把好卫生关。

A.企业卫生制度

B.食品卫生法

C.厨房卫生制度

D.食品卫生卫生制度

点击查看答案

第6题

面点操作间的带手部的清洁方法是先()。

A.用洗涤物品洗净

B.用清水煮

C.消毒

D.用碱水煮

点击查看答案

第7题

点心间的卫生管理有什么要求?()

A.幼儿园严禁制作裱花蛋糕

B.制作面点的原料应新鲜、健康、低温保存

C.成品必须放在经过消毒处理的专柜内

D.成品通过输送窗进入备餐间

点击查看答案

第8题

蒸制面点制品一般是()上屉蒸制。

A.温水

B.沸水

C.冷水

D.凉水

点击查看答案

第9题

蒸制面点制品一般是温水上屉,旺火蒸制。()
点击查看答案

第10题

用荞麦面制作带馅面点品种时,面坯一般需用()调制。

A.冷水

B.温水

C.沸水

D.蛋液

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧