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第1题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。()
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第2题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,乳制品生产企业不得购进兽药等化学物质残留超标,或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。()
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第3题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,()对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.销售者
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第4题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,禁止收购奶畜产犊()日内的初乳,但以初乳为原料从事乳制品生产的除外。
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第5题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,不属于乳品质量安全的第一责任者的是()。
A.A.乳制品生产企业
B.B.生鲜乳收购者
C.C.消费者
D.D.奶畜养殖者
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第6题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,生产乳制品使用的生鲜乳、辅料、添加剂等,应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全()。
A.A.地方标准
B.B.国家标准
C.C.企业标准
D.D.省级标准
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第7题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,生产的乳制品应当经过()或者其他有效方式杀菌。
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第8题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,()对乳制品生产企业颁发食品生产许可证,应当征求所在地工业行业管理部门的意见。
A.A.工商行政管理部门
B.B.质量监督部门
C.C.食品药品监督部门
D.D.畜牧兽医主管部门
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第9题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,从事乳制品批发业务的销售企业应当建立乳制品销售台账,如实记录批发的乳制品的品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不得少于()年。
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第10题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,禁止在生鲜乳()销售过程中添加任何物质。
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