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第1题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,生产乳制品使用的生鲜乳、辅料、添加剂等,应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全()。
A.A.地方标准
B.B.国家标准
C.C.企业标准
D.D.省级标准
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第2题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,禁止在生鲜乳生产、()、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
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第3题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,县级以上人民政府()部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
A.A.畜牧兽医主管
B.B.质量监督检验检疫
C.C.工商行政管理
D.D.食品药品监督
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第4题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,生鲜乳收购站应当建立生鲜乳()信息档案或记录。
A.A.押运人
B.B.驾驶员
C.C.交售人
D.D.管理人
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第5题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,禁止收购奶畜产犊()日内的初乳,但以初乳为原料从事乳制品生产的除外。
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第6题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,生鲜乳交接单一式()份。
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第7题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,()对乳制品生产企业颁发食品生产许可证,应当征求所在地工业行业管理部门的意见。
A.A.工商行政管理部门
B.B.质量监督部门
C.C.食品药品监督部门
D.D.畜牧兽医主管部门
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第8题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,贮存生鲜乳的容器,应当符合国家有关卫生标准,在挤奶后()小时内应当降温至0-4。
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第9题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,县级以上()应当加强对乳制品销售环节的监督检查。
A.A.质量监督部门
B.B.食品药品监督部门
C.C.工商行政管理部门
D.D.畜牧兽医主管部门
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第10题
根据《乳品质量安全监督管理条例》,县级以上人民政府()部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故。
A.A.畜牧兽医主管
B.B.质量监督检验检疫
C.C.工商行政管理
D.D.食品药品监督
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