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第1题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，不属于乳品质量安全的第一责任者的是（)。
A.A.乳制品生产企业
B.B.生鲜乳收购者
C.C.消费者
D.D.奶畜养殖者
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第2题
制定《乳品质量安全监督管理条例》的目的是（)。
A.加强乳品质量安全监督管理
B.保证乳品质量安全
C.保障公众身体健康和生命安全
D.促进奶业健康发展
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第3题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，禁止在生鲜乳（)销售过程中添加任何物质。
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第4题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，禁止在生鲜乳生产、（)、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
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第5题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，县级以上人民政府（)部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
A.A.畜牧兽医主管
B.B.质量监督检验检疫
C.C.工商行政管理
D.D.食品药品监督
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第6题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，县级以上人民政府畜牧兽医主管部门应当加强对（)的监督检查。
A.奶畜饲养
B.生鲜乳生产环节
C.收购环节
D.加工环节
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第7题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，县级以上人民政府（)部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故。
A.A.畜牧兽医主管
B.B.质量监督检验检疫
C.C.工商行政管理
D.D.食品药品监督
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第8题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，禁止收购奶畜产犊（)日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外。
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第9题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，国家采取有效措施，（)奶畜养殖者提高生鲜乳质量安全水平。
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第10题
根据《乳品质量安全监督管理条例》，奶畜养殖者对奶畜养殖过程中的（)应当及时清运、处理。
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第11题
在婴幼根据《乳品质量安全监督管理条例》，儿奶粉生产过程中，加入（)的，依照本条例规定，从重处罚。
A.非食品用化学物质
B.其他可能危害人体健康的物质
C.生产、销售的婴幼儿奶粉营养成分不足
D.不符合乳品质量安全国家标准的
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