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[多选题]

碱性食物主要有()。

A.蔬菜

B.肉类

C.水果

D.鱼类

E.蛋类

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第1题

碳水化合物主要来自于()、薯类和水果蔬菜等食物。

A.禽类

B.谷类

C.鱼类

D.蛋类

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第2题

维生素c广泛存在于()中。

A.肉类

B.水果蔬菜

C.蛋类

D.水产品

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第3题

【单选题】脂肪的主要食物来源是()。

A.A.谷类食物

B.B.乳类

C.C.肉类食物和植物种子

D.D.蔬菜和水果

E.E.鱼油

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第4题

水果和肉类更好吃,可以多吃水果和肉类,水果可以替代蔬菜。()
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第5题

食品发酵的原料有哪些()

A.谷类

B.乳类

C.豆类

D.蔬菜

E.水果

F.肉类

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第6题

在美国,()消费量与日俱增,甚至出现了一部分素食主义者。

A.肉类和禽类

B.水产品和肉类

C.蛋类和乳类

D.海鲜和蔬菜

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第7题

烹调原料的可口性是指()原料具有本品种应有的口感和口味。

A.鱼类

B.烹调

C.肉类

D.蛋类

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第8题

体重超重与饮食不良习惯有关,如()

A.少粗粮、少蔬菜、多肉类

B.少素菜、多荤菜、多米饭

C.少奶类、少肉类、多鱼类

D.多甜品、多蔬菜,少米饭

E.以上都不是

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第9题

大豆蛋白缺少甲硫氨酸,需与什么互补()

A.谷类

B.水果

C.蔬菜

D.肉类

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第10题

合理饮食宜()

A.多吃谷类

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.多吃奶类

D.多吃鱼、蛋类

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