题目
第1题
第2题
A.防止变色
B.洗净泥土
C.去除杂质
D.增加口感
第3题
第4题
A.直接
B.放在清水中漂流,然后放在盐水中略滚,沥净水分后再
C.放在清水中漂洗,沥净水分后再
D.用沸水滚过,漂请水,沥净水分后再
第5题
A.摘洗
B.清洗
C.洗涤
D.摘叶
第6题
A.拣去杂质、洗净
B.拣去杂质、磨碎
C.磨碎、洗净
D.洗净、去皮
第7题
A.原料是甘蔗、荸荠
B.做法是甘蔗去皮切碎,荸荠去皮,两者一起榨汁去渣,煮开。代茶饮
C.具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴的功效
D.糖尿病人宜多饮
E.适于口干舌燥、渴而欲饮、咳嗽、有痰者
第8题
A.豆油
B.花生油
C.卫生油
D.芝麻油
第9题
A.粮食
B.蔬菜
C.海鲜
D.水产品
第10题
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