题目
A.钙
B.镁
C.铁
D.锌
第1题
A.草酸
B.果酸
C.植酸
D.碳酸
第2题
A.植酸
B.鞣酸
C.草酸
D.磷酸
E.单宁
第3题
A.油菜
B.花菜
C.菠菜
D.山药
第4题
A.葡萄糖
B.草酸
D.维生素D
第5题
第6题
A.铁离子
B.盖离子
C.氢氧离子
D.维生素
E.氨基酸
第7题
A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收
B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不容性的钙盐
D.缺乏维生素D
第8题
A.主要以卟啉铁的形式存在
B.磷酸含量低
C.主要为Fe(OH)3
D.草酸含量低
第9题
A.A.鸡肉和米饭
B.B.豆腐和牛奶
C.C.菠菜和猪肝
第10题
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
更多“烹制菠菜时，如能将菜在沸水中氽一下，可除去较多的草酸，主要是由于菠菜中的草酸易结合食物当中的（）”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
