食堂工作人员应持有效健康证明上岗，每天早上测量食堂安全人员体温并做好登记（）

A.不得有任何违反食品安全的行为

B.应持有效健康证明

C.如患有发热、腹泻等病症及皮肤有伤口或感染时，应主动上 报，并暂停配送工作

D.可以不洗手就上岗

A.现场施工标牌应包括环境保护内容国家经济、技术条件

B.施工现场应在醒目位置设环境保护标识

C.施工现场的文物古迹和古树名木应采取有效保护措施

D.危险品、化学品存放处及污物排放应采取隔离措施

E.现场食堂应有卫生许可证，炊事员应持有效健康证明

A．施工现场应在醒目位置设环境保护标识

B．施工现场的文物古迹和古树名木应采取有效保护措施

C．现场食堂应有卫生许可证，炊事员应持有效健康证明

D．危险品、化学品存放处及污物排放应采取隔离措施

A.现场施工标牌应包括环境保护内容；

B.施工现场应在醒目位置设环境保护标识；

C.施工现场的古树名木应采取有效保护措施；

D.现场食堂应有卫生许可证；

E.炊事员应持有效健康证明；

F.污物排放应采取隔离措施；

G.不应在现场燃烧废弃物；

H.集中堆放的土方应采取抑尘措施；

A.健康证明

B.上岗证

C.执业证书

D.证明

A.上岗

B.健康

C.饮事员等级

A.上岗

B.健康

C.饮事员等级

A.抽查从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训证明上岗情况

B.抽查餐饮单位每天对员工进行体温测定及健康状况记录

C.检查从业人员个人卫生习惯，不得对食品产生人为的污染

D.所有从事食品加工制作从业人员，必须佩戴发帽、口罩和手套

A.企业食堂工作人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

B.上岗时，操纵人员正确穿戴工作衣帽、口罩，并将头发全部置于帽内

C.操作人员注重个人卫生，不涂指甲油、不戴戒指

D.对餐饮从业人员进行安全培训

A、有专业的工作经验

B、取得健康证明方可持证上岗

C、取得专业厨师证明

D、身体健康