题目
A.肉类不泛白
B.果蔬不发蔫
C.面食不开裂
D.口感不发柴
第3题
A.蔬菜:高湿,鲜亮不发蔫
B.水果:中湿,鲜润不脱水
C.珍品干货:低湿,鲜美不返潮
D.肉类:零度,鲜活不冻结
第8题
A.冷藏上抽屉(超大果蔬室)
B.冷藏左下抽屉(抑菌空间)
C.冷藏右下抽屉(三档变温室)
D.冷冻双抽屉
第9题
A.小分子锁水:保持水分不流失
B.离子态抑菌:弱化细菌活性,并抑制其生长
C.抗氧化护色:钝化氧化酶的作用,延缓和减弱氧化作用,保持果蔬本色
D.高维C凝鲜:长时间保持果蔬维C含量不变
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!