题目
A.小分子锁水:保持水分不流失
B.离子态抑菌:弱化细菌活性,并抑制其生长
C.抗氧化护色:钝化氧化酶的作用,延缓和减弱氧化作用,保持果蔬本色
D.高维C凝鲜:长时间保持果蔬维C含量不变
第1题
A.离子态控水抑菌磁力鲜科技
B.专门针对肉类食材的保鲜
C.独立的密封空间
D.以上都不是
第2题
A.BCD-323WFPZM(E)流星
B.BCD-503WSPZM(E)流星
C.BCD-540WKPZM(E)流星
D.518WFGPZMA冰釉蓝
第3题
第4题
A.抑制细胞壁合成
B.阻止病原进入宿主细胞并抑制病原核酸释出
C.抑制菌体蛋白质合成
D.抑制细菌DNA回旋酶
E.抑制二氢叶酸合成
第5题
此题为判断题(对,错)。
第6题
A.蔬菜:高湿,鲜亮不发蔫
B.水果:中湿,鲜润不脱水
C.珍品干货:低湿,鲜美不返潮
D.肉类:零度,鲜活不冻结
第7题
A.螯合镁离子和钙离子,抑制DNase活性
B.裂解细菌
C.调节pH
D.促进RNA水解
第8题
A.水提物具有退黄、抗炎镇痛
B.水提物具抑菌及抗氧化等作用
C.醇提物具有抗氧化等作用
D.醇提物具有升高血压作用
第9题
第10题
A.玉米生长密集可以减少水分流失
B.玉米产量高
C.玉米可以作为粮食
D.玉米可以饲养动物
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