更多“交叉污染、不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染是指()。”相关的问题
第1题
交叉污染指不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染。()
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第2题
药品生产企业应当采取(14min30s)的控制措施,定期检查评估控制措施的适用性和有效性,以确保药品达到规定的国家药品标准和药品注册标准()
A.防止污染
B.产生污染
C.混淆和差错
D.交叉污染
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第3题
以下属于病毒污染食品的途径有()。
A.动植物生长的环境被病毒污染
B.原料动物病毒
C.食品加工人员带有病毒
D.不良的卫生习惯
E.食品交叉感染
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第4题
清机不彻底,标示不清楚,标示错误或没有标示,都会引起混淆,交叉污染。()
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第5题
以下哪个不是造成交叉污染的来源()。
A.卫生操作不当
B.生、熟产品未分开
C.原料和成品未隔离
D.食品添加剂
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第6题
不得在同一生产操作间同时进行不同品种和规格食品的生产操作,除非没有发生混淆或交叉污染的可能。()
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第7题
基因扩增实验室污染类型包括()
A.扩增产物的污染
B.天然基因组DNA的污染
C.标本间交叉污染
D.试剂污染
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第8题
以下哪个不是关键控制点的作用()。
A.防止发生
B.消除
C.降低到可接受水平
D.交叉污染
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第9题
食品与其他物品应分类存放,并使用保鲜膜包裹,以免交叉污染和相互串味。()
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第10题
患者有多个伤口时,应按照感染伤口、污染伤口、清洁伤口的顺序依次处理,避免交叉感染()
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