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[单选题]

下列哪种糖的成分与其他三种不一样()。

A.白糖

B.红糖

C.葡萄糖

D.棉白糖

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第1题

下列哪些商品属于基础食品?()

A.大米

B.可乐

C.白糖

D.薯片

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第2题

杏仁豆腐是传统夏天美食品种,其以琼脂、()、白糖等为原料,经冻而成。

A.杏仁粉

B.杏仁酱

C.白糖

D.山楂糕

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第3题

风味蛋糕的搅打方法,一种是()与蛋黄一起搅打。

A.蛋清

B.面粉

C.白糖

D.鸡蛋

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第4题

下列的甜味剂有防龋作用的是()。

A.糖精

B.糖

C.木糖醇

D.红糖

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第5题

三糖铁(TSI)琼脂培养基中含有的三种糖是()。

A.乳糖、菊糖,葡萄糖

B.乳糖、麦芽糖,葡萄糖

C.乳糖、蔗糖,果糖

D.乳糖、蔗糖,葡萄糖

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第6题

糖茶有着补中益气、和胃消食功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛经等作用,那么,制作糖茶中所用的糖是哪种糖呢()。

A.A.白砂糖

B.B.黑砂糖

C.C.冰糖

D.D.红糖

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第7题

将冷水500g加白糖()熬化,晾凉后放入冰箱。

A.100g

B.150

C.200g

D.250g

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第8题

面包类是以()为主料,以酵母等为辅料,经发酵、醒发、烤制成的产品。

A.淀粉

B.鸡蛋

C.白糖

D.面粉

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第9题

搓是将揉好的面团改变成长条状,或将()融合在一起的操作方法。

A.鸡蛋

B.面粉

C.白糖

D.油脂

E.蜂蜜

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第10题

白糖到货,驻点仓管员确认采购订单无误就可以收货。()
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